你知道吗?冬季进补有大讲究,如果大量进补,加上自身脾胃的运化功能不好,很容易加重脾胃负担,那难道冬季就不能进补吗?
其实冬天“养”胃比进补更加重要,要想养脾胃,饮食规律非常重要。对于脾胃不好的人,平时吃饭要“精挑细选”,少吃生冷辛辣的食物。
(1)干燥寒冷的冬季最易引起肺燥病变,吃梨、枇杷等能养肺生津。
(2)吃适量水果可减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
(3)肾虚人群易出现内分泌紊乱、免疫力下降的症状,可食用根茎类食物,如红薯、马铃薯等。
花菜有抗疲劳、解冬乏的功效。花菜富含维生素B,其中维生素B1对改善人体精神状况有很大帮助;维生素B6有助于提神、缓解疲劳。
莲藕养生功效不容小视
莲藕具有清热润燥等功效。其中丰富的丹宁酸可以补肺养血,鞣质有助肠胃消化。此外,莲藕中还含有多种微量元素、蛋白、膳食纤维等物质,可以减少人体对脂类的吸收,增强人体免疫力。
冬吃萝卜正当时
人们在冬季更注重进补保养,胃里就容易烦热、生燥。此时,性凉、味辛甘、润肺的萝卜正好可以有效地消积滞、化痰热、平衡阴阳、调理滋养。
五“高”指有丰富蛋白质、维生素、碘、钙、铁的食物,冬季适当摄入这些食物能够提高人的免疫力和机体御寒能力。
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